卷第二百三十七 奢侈二
李使君
乾符中，有李使君出牧罢归,居在东洛。深感一贵家旧恩,欲召诸子从容。有敬爱寺僧圣刚者，常所往来。李因以具宴为说，僧曰 ：“某与为门徒久矣，每观其食，穷极水陆滋味。常馔必以炭炊,往往不惬其意。此乃骄逸成性,使君召之可乎？“李曰 ：“若朱象髓白猩唇，恐未能致。止于精办小筵，亦未为难。于是广求珍异，俾妻孥亲为调鼎。备陈绮席雕盘，选日邀致。弟兄列坐，矜持俨若冰玉。淆羞每至，曾不入口。主人揖之再三，唯沾果实而已。及至冰餐，俱置一匙于口，各相眄良久，咸若吃蘖吞针。李莫究其由，但以失饪为谢。明日复见圣刚，备述诸子情貌。僧曰 ：“前者所说岂谬哉。”既而造其门问之曰：“李使君特备一筵,淆馔可谓丰洁，何不略领其意？”诸子曰 ：“燔炙煎和未得法。”僧曰：“他物从不可食，炭炊之餐，又嫌何事？”乃曰 ：“上人未知，凡以炭炊馔，先烧令熟，谓之炼炭,方可入爨,不然犹有烟气。李使君宅炭不经炼，是以难食 。”僧拊掌大笑曰：“此则非贫道所知也。”及巢寇陷洛，财产剽掠俱尽。昆仲数人，乃与圣刚同窜。潜伏山谷，不食者至于三日。贼锋稍远，徒步将往河桥。道中小店始开，以脱粟为餐而卖。僧囊中有钱数百,买于土杯同食。腹枵既甚,膏梁之美不如。僧笑而谓之曰 ：“此非炼炭所炊，不知堪与郎君吃否 。”皆低头惭见，无复词对 。（出《剧谈录》）
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